柴舟

加賀名物の和菓子です。おかあさんがお知り合いの先生からいただいたそうです。緑茶と一緒にいだだくとなかなか風流ですね。


生姜の味がついた砂糖のコーティングがついていておいしいです。コーティングが厚く、固めでパリパリ歯応えが良くおいしいです。つい何枚も食べてしまいそうです。