黒胡椒で味付けしたぶりとにんにくのソテー、それにクレソンの付け合わせはとても相性がいいです。はじめに熱したフライパンにスライスしたにんにくを軽く炒めます。 そして黒胡椒と塩で味付けをしたぶりをフライパンで焼きます。今日はにんにくを二片たっぷ…

お気に入りのレシピで作りました。数年前のsaita cookingにでていましたものです。 ぶりは照り焼きにする調理法が多いように思いますが、醤油で色づけしていない白肌のぶりも斬新でいいなと思いました。ニンニクとあらびき胡椒の風味の塩味の調理法もいいで…