ズッキーニの粉チーズ焼き

ズッキーニの粉チーズ焼きです。ズッキーニに粉チーズを振りかけて、
オーブンでこんがりと焼くというシンプルなお料理ですが、これがなかなかおいしいです。
オーブンでズッキーニが小さくなるまでよく焼くと、ズッキーニのうまみが濃縮されて、粉チーズだけの味付けておいしくいただけます。なかなか美味でした。途中でトマトを入れて、焼きトマトを作っても美味です。



ズッキーニに粉チーズをたっぷりふりかける。
オーブンで２０分ぐらいじっくりと焼く。