小玉葱のカクテル漬け

小玉葱を酸味が快いカクテル漬けにしてあります。

刻んでサラダにするとおいしいですよ。


ブレリアスのブラックオリーブがとてもおいしかったので、スモールオニオンのカクテル漬けもためしてみました。カクテル漬けというように、ちょっとふつうのお酢とは一味違うようです。上品でさわやかな後味です。


オニオンもいいけれど、個人的にはニンニクのだったらもっと嬉しいな。