鶏もも肉のシンプル焼き＆ちぢみほうれん草

皮をとった鶏もも肉をシンプルに焼きました。

つけあわせはちぢみほうれん草です。霜に何度もあたってくしゃっとちぢれている、甘くてうまみのあるほうれん草です。軽くソテーしてつけあわせました。ミニトマトも軽くソテーしてつけあわせます。

小皿のにんじんは、レンジでやわらかくなるまで加熱して、かるくつぶしました。色鮮やかできれいです。