鶏胸肉のクリームチーズ焼き

ハーブを混ぜたクリームチーズを鶏皮と身の間に挟んで焼きました。
フライパンで底面を焼いてから、オーブンで焼いたので短時間で焼け、いつもよりお肉がふんわりしています。クリームチーズも鶏皮が焼けるとちぢむので中からほどよく顔を出します。

チーズを挟む位置もバッチリでした。見た目もお洒落だし、クリームチーズがとり肉が焼けすぎないように覆いになるので、お肉もふんわりして味もいいです。