今日は湘南のBeautiful Sand Restaurantでお夕食です。近くの海でとれたという大きな鯖の塩焼きがおいしいです。柚子塩をかけていただきます。 サラダもクリスマスカラーでいいですね。シーザーサラダドレッシングをかけて、つぶつぶチーズのドレッシングの…

今日のデザートはダークチェリータルトです。以前ダークチェリータルトをブログにのせたのをみて、おかあさんも食べたくなったと話していました。 ダークチェリータルトをみて、食べたくなるひとが増えて、売り切れたらいやだなぁ。くまが心配しています。 …

金曜日はソテーした豚ロースに赤ワインで軽く煮込んだヤーコンを付け合わせてみました。赤ワインの色が鮮やかできれいです。ヤーコンは南米のお芋だそうです。糖質が高く、ミネラルが豊富で、ダイエット食品として注目されているそうです。 材料 ヤーコン １…