付け合せのさつまいものサラダは ラックラク！カラダにおいしい おかず 秋 からでていたレシピで作りました。レシピでは紫芋でなく、普通のさつまいもで作ります。 さつまいもにしては値段が高いなと思ったら、なんと紫。有機栽培なので紫の色みも鮮やかで色…

手羽元をこんがり焼いて、レモンの果肉と汁を加えて漬け焼きにしました。 アルミホイルで軽く蓋をすると、蒸気が適度に逃げて油はねが押さえられるのでいいです。油がはねやすい骨付き肉を焼くのに重宝しています。 火の通りもいいようなので、今日はオーブ…