ぶどうの種からとったオイルとはちょっとびっくりですね。ぶどうの種を噛んだときは苦くておいしくないので、どんなオイルかちょっとドキドキしますね。 なめてみると苦みはなく、やわらかい口当たりです。ふんわりしていて、お化粧に使うような油に似てやさ…

皮なしの鶏もも肉にスライスアーモンドをつけて焼きました。アーモンドを焦がさないよう焼くのがポイントです。中火でこんがり、弱火でじっくり火を通します。 こんがりアーモンドが香ばしくておいしいです。付け合わせは蓮と黄色いにんじんのソテー、きたあ…