Borgesのグリーンオリーブ

Borgesのグリーンオリーブもセールで安く売っていたので、試してみることにしました。
グリーンオリーブは輪切りにすると、中に少しだけオリーブオイルが残っていて、これからオリーブオイルが採れるのだと実感です。
グリーンオリーブはやや柔らかく、天然でフレッシュな感じがします。

Borges（ボルゲス）グリーンオリーブ

内容総量：150g
固形量:70g
産地：スペイン
輸入者：株式会社　日食
価格：セールで\180

ブラックオリーブとグリーンオリーブの成分を比較すると、ブラックオリーブには「グルコン酸鉄」と記述がありました。
ブラックオリーブははじめから黒い実がなっているのではなく、「グルコン酸鉄」で黒くしてあるのでしょうか。


個人的にはいろどりが華やかに見えるブラックオリーブの方が好きです。ブラックオリーブは実が引き締まっていて、輪切りにすると、ドーナッツ状のきれいな円になります。